叮铃铃！一阵急促的电话铃声响起

“喂，王医生，不好了！我爸今天早上大便是红色，还呕出两口鲜血！这会儿头晕眼花的！”

张大爷的儿子在电话里焦急地述说着

张大爷患有肝硬化

前段时间才刚到市六院进行住院诊治

王医生嘱咐他立即将张大爷送往医院

在急诊下

进行心电监护、降门脉压、输血

联系胃镜室行内镜下止血治疗

一番紧急处理

张大爷终于生命体征平稳了

“昨天咱都吃什么了？”

面对王医生的询问

张大爷不好意思地说道

“昨天吃午饭，饺子刚出锅有点儿烫，吃得快了点儿……”

“叔叔，咱们有肝硬化食管胃底静脉曲张，之前住院多次告知吃饭要细嚼慢咽，不容易消化的食物，还有过烫、过酸、辛辣刺激性食物及生冷硬食、油炸食物，都是千万要忌口的！”

什么是肝硬化呢？

肝硬化是由长期酗酒、病毒性肝炎（如乙型和丙型肝炎）、脂肪肝、药物性肝损伤、自身免疫性肝病等多种原因造成的肝脏长期损伤后形成的病变。

张大爷是因为饮食不当

造成了失代偿期并发症的发生

使原有疾病加重

     肝硬化患者的饮食不当、饮食不均衡、营养摄入不足以及肝脏合成功能障碍等，不仅会导致消化道出血、肝性脑病发生，还会导致低蛋白血症、营养不良的发生。

        低蛋白血症会导致下肢水肿、腹腔积液的发生；营养不良在肝硬化患者中表现为体重下降、肌肉萎缩、免疫力下降等。

对于肝硬化患者而言

合理的饮食

是维护肝功能、预防并发症的重要措施

不当的饮食习惯

可能加重肝脏损伤，导致病情加重

另外，酒精、咖啡、浓茶等刺激性饮品也应避免。

2

进食时应细嚼慢咽，避免暴饮暴食造成消化不良。

3

肝性脑病急性发作期患者应严格限制蛋白质摄入，患者能量主要由碳水化合物来提供，以减少氨的产生，饮食应以优质蛋白、低盐、易消化为主。

4

另外，肠道产氨吸收也是血氨升高的主要原因，因此，肝硬化患者还应适量摄入纤维素有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

避免进食不洁饮食（冰箱里放置过久或腐败的食物），以免肠道有害菌增加致使肠道产氨增加，建议多食用新鲜水果、蔬菜和全谷物等富含纤维素的食物。

总的来说

各种营养物质要合理、均衡分配

成人每天每千克体重25~30kcal

能量供给以能够维持正常体重为宜

肝硬化患者

除了良好的饮食习惯外

以便及时发现和纠正营养不良

或低蛋白血症的情况

根据个人的病情变化

制定个体化的饮食计划

提高生活质量

降低肝硬化并发症的发生